Главная » Индонезия » Бали + Индонезия
Сегодня 22-11-2017

Комментарии: 4 - ↓ Просмотр комментариев ↓

Кофе Лювак. Поездка в кратер вулкана Батур. Остров Бали
avatar

Кофе лювак, с эстетической точки зрения, не самый приятный продукт. Зреют потихоньку кофейные зерна на кустах, но потом их съедает маленький зверек лювак — главный виновник столь серьезного ажиотажа вокруг этого напитка. А началось-то все совершенно случайно. Бегали себе эти в меру вредные животные по кофейным плантациям, да поедали кофейные зернышки в свое удовольствие. И вот однажды, в пылу битвы за урожай, одному из кофейных фермеров пришла в голову мысль собрать кофейные экскременты, отмыть, пожарить зерна и сделать из них напиток. Вкус удивил даже бывалых. Начали думать о причинах и выяснилось, что у лювака губа не дура, ведь ест он только только созревшие зерна, да еще и не всех сортов. Ему только лучшее подавай. Но есть еще один очень важный момент: проходя через пищеварительный тракт зверька, зерна взаимодействуют с ферментами, что придает напитку мягкий вкус. С этого момента вольготная жизнь люваков закончилась. Многие кофейные плантации острова Бали сегодня похожи на потогонные предприятия, только трудятся на них не люди, а те самые зверьки в клетках, в которых заталкивают кофейных зерен больше, чем они могут съесть.

IMG 2700 1 Кофе Лювак. Поездка в кратер вулкана Батур. Остров Бали

Едем на байке на плантации кофе лювак…

Итак, приступим к описанию процесса потребления кофе лювак. После того как вы прибудете на плантацию, вам обязательно расскажут много интересных историй про тяжелую жизнь бедных зверьков, которые трудятся не щадя живота своего, только бы туристам был ароматный кофе. Вот только в клетке сидит единственный зверек, а кофе целый магазин завален. Вот прямо ломятся полки от элитного напитка.

IMG 3262 Кофе Лювак. Поездка в кратер вулкана Батур. Остров Бали

По пути можно заехать в лес обезьян…

Никого такое несоответствие не смущает. Туристы приезжают большими группами и покупают уже упакованный кофе лювак. Упаковка фабричная, с качественными иллюстрациями и работа мастера в фотошопе видна невооруженным взглядом. А теперь вопрос! Откуда на кустарном производстве такая упаковочная линия? Но кто будет об этом думать…

IMG 3497 1 Кофе Лювак. Поездка в кратер вулкана Батур. Остров Бали

Остров Бали полон медийных образов. Некоторые из них сделаны на века. В камне…

Разумеется мы тоже подыграли местным продавцам и сделали вид, что нам смогли втюхать легенду про оригинальный кофе лювак. Мы даже почти поверили, что девушка с деревянной битой реально молола кофе и уже сделала половину ступы. Мы даже заплатили целых пять баксов за чашку напитка. Почуяв близкую наживу, местные продавцы подготовили несколько пакетов кофе нам на продажу, но опустошив свои чашки, мы резко засобирались на вулкан Батур. Если есть желание, можете подыграть этим проходимцам, но нужно понимать — никакого кофе лювак в реальности не будет. Тут просто игра в маркетинг…

IMG 4028 Кофе Лювак. Поездка в кратер вулкана Батур. Остров Бали

А мы отправились на вулкан Батур. Но сам кофе все таки подействовал…

Если ехать на вулкан Батур, можно найти целую плантацию, где мы и попробовали этот знаменитый элитный кофе. Соберетесь отведать этого чудо-отвара, проконтролируйте два важных момента. Во-первых, кофейные экскременты должны быть вымыты и пожарены в вашем присутствии — на возражения о том, что так нельзя и типа технология нарушается, отвечайте вежливой улыбкой и смело нарушайте технологию. Во-вторых, уже потемневшие от жарки зерна, должны быть измельчены в вашем присутствии и сразу же из этого помола должен быть сварен кофе лювак. Или типа того…

Регистрируйтесь и получайте до 30% от суммы покупки.Возврат за покупки в Интернете по ссылкам:

Кешбэк за покупки до 30% http://bit.ly/2lwn3VD
Кешбэк для вэбмастера до 30% https://bit.ly/2kN2L67
Кешбэк с ALI http://bit.ly/2kMWIhX

 

Наша попытка доехать до вулкана. Интересное видео.

Есть еще интересные статьи!

Подпишитесь на новости:)


Поддержите нас ссылкой в социальных сетях!

Поделитесь вашими мыслями!

Кофе Лювак. Поездка в кратер вулкана Батур. Остров Бали — Комментарии (4)

  1. На самом деле кофе лювак ценен только тот, который зверек «изготавливает» в естественных условиях обитания, ведь только там он сам выбирает самые лучшие ягоды. А на фабриках их кормят чем попало, поэтому то что из него выходит, не совсем тот лювак за который гурманы раньше платили $500 за килограмм.

    • Спорить не буду, но знаю, что ест он только лучшие сорта кофе. Таким образом изготовители получают бесплатного сортировщика. Кофе этот я пил — ничего особенного на вкус, просто он немного мягче. Правда разгоняет сильно!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *



Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Комментарии ВКонтакте